این سالاد رو حتما درست کن که عاشقش میشی!

سالاد عدس یکی از سالاد های بین الملی است که طرفدار خاص خودش را دارد. این سالاد به دلیل این که یک نوع سالاد گیاهی می باشد افرادی که طرفدار غذاهای گیاهی هستند می توانند این سالاد را به لیست غذاهای خود اضافه کنند. 

مواد لازم برای تهیه سالاد عدس مجلسی

عدس پخته ۲ پیمانه

ذرت ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)

کاهو پیچ متوسط نصف یک عدد (۱۰۰ گرم)

فلفل دلمه ای رنگی متوسط ۱ تا ۲ عدد

خیارشور متوسط ۲ تا ۳ عدد

گوجه گیلاسی ۱۲ تا ۱۵عدد

جعفری تازه ۸ شاخه

پیازچه تازه ۸ شاخه

سرکه بالزامیک ۸ تا ۱۰ قاشق غذا خوری

لیمو شیرازی تازه ۴ تا ۵ عدد

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد عدس مجلسی

ابتدا عدس را از قبل خیس کنید و داخل یک قابلمه به همراه مقداری آب بریزید روی حرارت قرار دهید تا بپزد. بعد از این که عدس پخت کنار بگذارید تا سرد شود.

ابتدا کاهو را به همراه فلفل دلمه ای رنگی خوب بشورید و خرد کنید داخل یک کاسه بریزید.

پس از آن ذرت پخته شده یا کنسروی را به مواد اضافه کنید. سپس خیار شور ها را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید.

گوجه های گیلاسی را از وسط برش بزنید و به مواد اضافه کنید. بعد از خرد کرن جعفری و پیازچه ها به مواد داخل کاسه اضافه کنید.

اضافه کردن عدس پخته، سرکه بالزامیک، آبلیموی تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه

در این مرحله عدس را که از قبل پخته اید را به مواد اضافه کنید. بعد سرکه بالزامیک، آبلیموی تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید.

بعد از این که همه مواد را اضافه کردید خوب با هم مخلوط کنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند. سپس داخل ظرف سرو مورد نظر بریزید و نوش جان کنید.