نهار رژیمی و خوشمزه؛ سیب زمینی کریسپی با فرمول مخصوص

سیب زمینی دومین ماده غذایی پرمصرف در جهان است و غذاهای درست شده با سیب زمینی بسیار متنوع هستند. بیشتر اوقات قبل از آماده سازی غذاها، سیب زمینی ها پوست گرفته می شوند اما اگر با پوست مصرف شود، مواد مغذی بسیار زیادی دارد. سیب زمینی کریسپی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که در آن از پوست سیب زمینی هم استفاده می شود.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی

دستور تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی

برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی خوشمزه، به صورت مرحله به مرحله رسپی را برایتان توضیح خواهیم داد.

• سیب زمینی ها را تمیز بشویید.
• قابلمه را روی گاز می گذاریم و در آن آب می ریزیم، بعد از به جوش آمدن آب، سیب زمینی ها را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم نیم ساعت بپزد.
• سیب زمینی ها را آبکش می کنیم و درون ظرفی می ریزیم.
• به سیب زمینی ها نمک، پودر سیر، ارگانو، فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز را می افزاییم.
• سپس مقداری روغن زیتون را به سیب زمینی ها افزوده و کمی هم می زنیم تا تمامی مواد با سیب زمینی ها مخلوط شود.
• درون سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و سیب زمینی ها را با فاصله روی کاغذ می چینیم.
• با چنگال یا گوشت کوب به سیب زمینی فشار می آوریم تا کمی باز شوند.
• سینی را درون فر قرار دهید. زمان پخت سیب زمینی در فر 15 الی 20 دقیقه (یا تا زمانی که برشته شود) با دمای 220 درجه است. (کانوکشن فر روشن باشد)
• در اخر گریل را روشن کنید تا سطح سیب زمینی ها نیز برشته و ترد شود.

نکات مهم 

سیب زمینی کریسپی رژیمی را با سس کچاب و در کنار سالاد و سبزیجات بخار پز یا گریل شده سرو نمایید.

برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی حتما از سیب زمینی های کوچک که پوست نازکی دارند، استفاده کنید.

در صورت نداشتن ارگانو می توانید از ریحان، رزماری یا آویشن خشک استفاده نمایید.

این سیب زمینی با کره هم عالی می شود البته اگر نمیخواهید رژیمی باشد.

سیب زمینی کریسپی رژیمی را می توانید در فر برقی و تستر هم بپزید. روش پخت به همین صورت است اما باید مراقب باشید چون ممکن است زودتر طلایی شود.

اگر رژیم کاهش وزن ندارید برای بی نظیر و لذیذ تر شدن سیب زمینی کریسپی می توانید روی آن پنیر پیتزا بریزید.