میخوای کوفته گوشت قلقلی درست کنی همه انگشت به دهان بمونن؟ کوفته با طعم عالی رو این طوری درست کن!

کوفته یکی از غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که با توجه به گوشت و همچنین ادویه هایی که در تهیه آن به کار برده می شود، یک غذای سالم و مقویست.

کوفته ها در انواع مختلف پخت میشود و تقریبا هر شهری یک نوع کوفته دارد که طبخش کمی متفاوت تر است.یکی از این کوفته ها ، کوفته گوشت است که خیلی فوری و در عین حال خوشمزه تهیه میشود.

مواد لازم برای کوفته گوشت فوری:

گوشت چرخ شده:700 گرم

تخم مرغ :1 عدد

پیاز خرد شده:1 عدد

شیر:1 پیمانه

آرد سوخاری یا نان خشک شده آسیاب شده :1 پیمانه

شکر قهوه ای :2 قاشق غذاخوری

خردل :2 قاشق غذاخوری

سس گوجه فرنگی :یک سوم فنجان

نمک و فلفل :به میزان دلخواه

طرز تهیه کوفته گوشت فوری

مرحله اول:

برای درست کردن یک کوفته گوشت فوری و خوشمزه ابتدا باید فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

مرحله دوم:

سپس در ظرفی تخم مرغ ، شیر ، گوشت ، پیاز و آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.بعد مقداری نمک و فلفل روی آنها بریزید تا مزه دار شوند.

مرحله سوم:

ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید.و مخلوط گوشت را داخل آن بریزید.

مرحله چهارم:

در ظرفی دیگر سس گوجه فرنگی را با شکر و خردل مخلوط کنید و هم بزنید و بعد روی مواد گوشتی بریزید.

در نهایت:

ظرف را داخل فر قرار دهید تا به مدت یک ساعت کوفته ها آماده شوند.

نکات تکمیلی در مورد کوفته گوشت فوری

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .

کوفته گوشت فوری را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .