جطور پنکیک سبزیجات درست کنم؟| آموزش پنکیک

 سبزیجات مورد استفاده در این رسپی کدو سبز و هویج می باشد اما می توانید از سایر سبزیجات مورد نظر خود چون سیر، پیازچه و… نیز در طبخ این غذای خوشمزه و خوش طعم استفاده کنید.

پنکیک سبزیجات را می توانید در زمان بسیار کمی و خیلی سریع در منزل آماده کرده و یک شام مقوی و سالم را طبخ کنید. آماده سازی این غذا در زمان حدود نیم ساعت طول خواهد کشید.

از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می توان به پنکیک آلمانی، پنکیک گوشت، کرپ مرغ و قارچ، کرامبل سیب، بلینی و… اشاره کرد.

مواد لازم

آرد گندم: نصف فنجان

کدو سبز رنده شده: ۱ فنجان

هویج رنده شده: ۱ فنجان

تخم مرغ: ۱ عدد

شیر: یک چهارم پیمانه

پیاز متوسط: ۱ عدد

روغن: ۲ قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

 گام 1

ابتدا در یک ظرف مواد آرد، بیکینگ پودر و ادویه ها را ریخته و مخلوط کنید.

 گام 2

در یک ظرف دیگر تخم مرغ، شیر و هویج را ریخته و مواد را خوب هم بزنید.

 گام 3

سپس کدو سبز رنده شده را به ظرف تخم‌ مرغ نیز اضافه و مخلوط کنید.

 گام 4

پیاز را نیز نگینی خرد کرد و اضافه کنید.

 گام 5

مخلوط تخم مرغ را به مواد آرد اضافه و هم بزنید.

 گام 6

در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید.

 گام 7

بعد از داغ شدن روغن، از مخلوط کمی در ماهی تابه بریزید و مثل کوکو صاف کنید.

 گام 8

وقتی یک طرف آن سرخ و طلایی شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز آماده شود.