میدونی تو اصفهان کاچی رو این مدلی درست میکنن؟|بیا یادت بدم

این غذا به علت وجود تخم مرغ ، منبع خوبی از پروتئین محسوب می شود.فسفر موجود در ان برای رشد بهتر وسلامتی استخوان های بدن موثر است.

مواد لازم

• پیاز متوسط : 1 عدد
• آرد گندم : 8 قاشق غذاخوری
• تخم مرغ : 4 عدد
• نمک : به میزان لازم
• زردچوبه : به میزان لازم
• قارا(قره قروت ) : به میزان لازم
• روغن یا کره : 4 قاشق غذاخوری

مراحل

 گام 1:    ابتدا پیاز را خرد کرده با روغن تفت می دهیم . در حین تفت دادن نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم.

 گام 2:    سپس 2 لیوان آب داخل قابلمه ریخته روی شعله می گذاریم تا جوش آید.

 گام 3:   آرد را با 1 لیوان آب سرد حل کرده به آب در حال جوش اضافه می کنیم.

 گام 4:    سپس تخم مرغ ها را جداگانه در ظرفی ریخته خوب هم میزنیم و به قابلمه در حال جوش اضافه می کنیم( می توان تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرد).5 دقیقه بعد غذا آماده است.

 گام 5:   در صورت تمایل می توانید آن را با قرا (قره قروت) مصرف نمایید.