دستور تهیه هوموس لوبیا | غذای ساده و مقوی!

طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز را ازما یاد بگیر.

مواد لازم برای هوموس لوبیا قرمز

لوبیا قرمز  1 لیوان  

نخود 1 لیوان

آب لیمو  3 قاشق

روغن زیتون  2 قاشق  

روغن کنجد  1 قاشق مربا خوری 

پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری

سیر خرد شده  2 حبه

جعفری خرد شده  2 قاشق

طرز تهیه:

لوبیا قرمز و نخود را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید اما آب اضافی را دور نریزید.

با استفاده از گوشتکوب برقی یا میکسر همه ی مواد بجز آب نخود و لوبیا را  با یکدیگر مخلوط و له کنید.

آب نخود و لوبیا را به میزان دلخواه به هوموس بدست آمده اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.

مخلوط را 1 تا 2 ساعت درون یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. هوموس لوبیا قرمز را می توانید با نان پیتا و یا نان تافتون میل کنید.