کد خبر:
406219
آشپزی |مربا | مربای شاتوت
فصل توته پس این آموزش رو از دست ندین| طرز تهیه مربای شاتوت مجلسی
طرز تهیه مربای شاه توت خانگی را امروز از ما یاد بگیرید.
طعم مربای شاه توت به طعم مربای تمشک نزدیک است. الان که فصل توت است این مربای خوشمزه را تهیه کرده و از خواص و طعم بی نظیر آن بهره ببرید.
مواد لازم برای تهیه مربای شاه توت
شاه توت ۲ کیلوگرم
شکر ۱.۵ کیلوگرم
آب جوش ۱ پارچ
آبلیمو ۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه مربا شاه توت مجلسی
شاه توت ها را تمیز کرده و دم آنها را بچینید.
آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند.
شاه توت ها را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید.
هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید.
شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد.
وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت وارد شربت شد، آب لیمو را اضافه کنید.
بعد از اینکه چند جوش زد قابلمه را از روی حرارت بردارید.
با ملاقه شربت را از سر قابلمه جدا کنید و و از صافی رد کنید.
شاه توت های داخل قابلمه را هم با مقداری از شربت که باقی مانده به عنوان مربا کنار بگذارید.
بعد از اینکه شربت و مربا سرد شد آن را در شیشه های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
زمان آماده سازی این شربت و مربای خوشمزه حدودا ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است.
امیدوارم درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.