طرز تهیه خمیر تارت شکلاتی | خیلی کاربردیه!

طرز تهیه خمیر تارت شکلاتی را امروز از ما یاد بگیرید.

مواد لازم برای خمیر تارت شکلاتی

آرد 1 و 1/2 فنجان

پودر کاکائو خالص 1/4 فنجان

شکر 1/2 فنجان

نمک 1/2 قاشق چایخوری

کره سرد خرد شده 1/2 فنجان

زرده تخم مرغ 2 عدد

خامه قنادی 2 قاشق

عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

آرد، شکر، نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط و سپس با الک خوب یکدست کنید. سپس کره را اضافه کنید و 10 ثانیه در غذاساز مخلوط کنید تا ذرات درشتی ایجاد شود. زرده های تخم مرغ، خامه و وانیل را اضافه کنید و انقدر مواد را باهم مخلوط کنید تا یکدست به هم بچسبند.

خمیر را با یک پلاستیک تمیز بپیچید و به صورت تخت درآورید. حداقل 30 دقیقه تا 2 ساعت قبل از مصرف آن را درون یخچال نگهداری کنید.