کوکی عربی | طرز تهیه شو بیا اینجا یادت بدم!

طرز تهیه کوکی عربی را اینجا با ما یاد بگیرید.

مواد لازم برای کوکی عربی

کره 1 فنجان

مارگارین 1 فنجان

پودر نارگیل 1 فنجان

جو پرک 4 فنجان

شکر 2 فنجان

آرد 4 فنجان

بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

نمک 1 قاشق چایخوری

آب جوش 1 فنجان

طرز تهیه:

آب جوش را کنار بگذارید تا از حالت جوش دربیاید و کمی گرم شود. کره و مارگارین را با چنگال له کنید و نارگیل، جو پرک، شکر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را به آن اضافه کنید. با دست تمیز مواد را باهم مخلوط کنید تا خمیری مانند خمیر پای بدست آید.

آب گرم را به مایه خمیر اضافه و سپس مخلوط کنید. از مواد کوکی توپهایی درست کنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار دهید. با قاشق یا ته لیوان کوکیها را پرس کنید.

کوکیها را به مدت 10 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد بپزید.