ترشی جدید با طعم بی نظیر | طرز تهیه ترشی سیب

درست انجام دادن این مراحل باعث می شود ترشی سیب خوشمزه ای را تهیه کنید.

مواد اولیه برای طرز تهیه ترشی سیب

2 عدد سیب ترش بزرگ پخته ، پوست کنده ، هسته گیری شده و خرد شده

1/2 فنجان پیاز خرد شده

1/4 فنجان سرکه سیب

1/4 فنجان شکر قهوه ای

1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال

1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده

1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

آموزش مراحل کار در طرز تهیه ترشی سیب

مرحله اول

مواد را مخلوط کرده و بجوشانید.همه مواد (سیب خرد شده ، پیاز ، سرکه سیب ، شکر قهوه ای ، پوست پرتقال ، زنجبیل رنده شده ، دارچین) را در یک قابلمه متوسط بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کرده و روی آن را بپوشانید ، حدود 40 دقیقه بجوشانید.

مرحله دوم

در را بردارید و بجوشانید تا آب اضافی خارج شود .آن را باز کرده و روی حرارت ملایم چند دقیقه دیگر بجوشانید تا آب اضافی آن جمع شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.آن را بپوشانید و تا 2 هفته در یخچال قرار دهید.