ارده کنجد رو خودت تو خونه درست کن | هم سالمه هم بصرفه!

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که علاقه زیادی به کنجد و محصولات تهیه شده از این دانه روغنی پر خاصیت دارید، حتما این مقاله را مطالعه کنید تا بتوانید حداقل یکی از فرآورده های کنجد را در منزل تهیه کنید.

مواد اولیه برای تهیه ارده کنجد

کنجد : 1 پیمانه

روغن مایع : 2 قاشق غذا خوری

آموزش مراحل کار در طرز تهیه ارده کنجد

مرحله اول

یک ماهیتابه روی حرارت ملایم قرار دهید و کنجد ها را به آن اضافه کنید. کنجد ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی کنجد بلند شده و طعم و بوی خامی آن گرفته شود.

مرحله دوم

کنجد بوداده را درون غذا ساز بریزید و غذا ساز را روشن کنید تا زمانی که کنجد به طور کامل پودر شود. در این مرحله، غذا ساز را خاموش کنید و روغن مایع را به کنجد پودر شده اضافه کنید.

مرحله سوم

با استفاده از یک قاشق پودر کنجد و روغن را خوب با هم مخلوط کنید و دوباره غذا ساز را روشن کنید. اجازه دهید تا مواد داخل غذاساز کاملا خالت خمیری پیدا کنند.

مرحله چهارم

غذا ساز را خاموش کنید و دوباره با استفاده از قاشق مواد را زیر و رو کنید. مجددا غذا ساز را روشن کنید و چند دقیقه مواد را مخلوط کنید. این کار را آنقدر تکرار کنید که کنجد از حالت خمیری خارج شده و ترکیبی شل و روان داشته باشید. برای اینکه به موتور غذاساز فشار وارد نشود، هر چند دقیقه یکبار آن را خاموش کنید و به موتور استراحت دهید.

مرحله پنجم

زمانی که کنجد به صورت یک سس روان درآمد، ارده شما آماده است. می توانید ارده کنجد را درون یک ظرف ریخته و با انواع شیره آنرا میل نمایید. یا اینکه ارده کنجد خود را داخل یک شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه انواع صبحانه هم از بهترین صبحانه ها با کاربردی ترین دستورالعمل ها تشکیل شده است. پیشنهاد می کنیم از دیگر صبحانه ها نیز دیدن نمایید.