آموزش ماهی زبیدی | غذای دریایی خوشمزه !

ماهی زبیدی یکی از خوشمزه ترین و گران ترین ماهی های جنوب می باشد. بهترین روش پخت این ماهی سرخ کردن آن یا ماهی شکم پر می باشد.

مواد لازم

2 عدد ماهی متوسط زبیدی

1 قاشق چایخوری زردچوبه

1 قاشق چایخوری زیره

1 قاشق چایخوری گشنیز خشک

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1/2 قاشق چایخوری نمک

روغن به میزان لازم

دستور تهیه

مرحله اول

ادویه ها را باهم مخلوط کنید. ماهی ها را داخل یک ظرف بریزید و سپس با یک قلمو ادویه ها را در دو طرف ماهی پخش کنید.

مرحله دوم

روی ظرف را با یک پارچه یا پلاستیک بپوشانید و به مدت 30 آن را داخل یخچال قرار دهید.

مرحله سوم

در یک تابه متوسط روغن بریزید و سپس ماهی هارا به ظرف اضافه کنید تا کاملا ترد و طلایی رنگ شوند.

مرحله چهارم

ماهی ها را می توانید همراه برنج و برش های لیمو ترش سرو کنید.