با این دستور سوپ حرفه ای درست کن | آموزش سوپ ذرت آمریکایی !

شما می توانید با مطالعه این رسپی سوپ ذرت آمریکایی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

مواد لازم برای تهیه سوپ ذرت آمریکایی

8 عدد ذرت پوست کنده که دانه هایش جدا شده

3 قاشق غذا خوری کره

5 تکه گوشت گوساله را به قطعات 3 الی 4 سانتی برش دهید*

1 عدد پیاز متوسط ​​زرد خرد شده (نصف یک فنجان)

یک چهارم یک فنجان آرد کامل

1 حبه سیر رنده شده

5 فنجان آب یا آب مرغ کم نمک

450 گرم سیب زمینی زرد به قطعات سه سانتی برش داده شده

نصف قاشق چای خوری آویشن خشک شده

1 عدد برگ بو

نمک و پودر فلفل سیاه تازه

1 فنجان خامه شل (این ماده از نصف شیر و نصف خامه تشکیل شده است)

1 قاشق غذا خوری عسل

2 الی 3 قاشق غذا خوری تره خرد شده

پنیر چدار رنده شده برای سرو (اختیاری)

آموزش طرز تهیه سوپ ذرت آمریکایی

مرحله ۱: کره را در قابلمه ای بزرگ روی حرارت متوسط ​​آب کنید. پیاز و گوشت گوساله را اضافه کرده و حدود 8 الی 10 دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید تا پیاز نرم شود و به گونه ای که لبه های پیاز شروع به قهوه ای شدن کنند.

مرحله ۲: آرد و سیر را اضافه کرده و 1 الی 2 دقیقه بپزید. در حین هم زدن، به آرامی پنج فنجان آب یا آب مرغ را به آن اضافه کنید.

مرحله ۳: مخلوط را بجوشانید و مرتباً هم بزنید و سپس دانه های ذرت و سیب زمینی را با هم به مخلوط اضافه کنید. آویشن و برگ بو را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل را نیز درون آن بریزید.

مرحله ۴: اجازه دهید سوپ به آرامی بجوشد و سپس حرارت را به متوسط ​​به پایین برسانید و حدود 20 دقیقه بگذارید بجوشد و گاهی اوقات هم بزنید تا سیب زمینی ها نرم شوند.

مرحله ۵: برگ بو را برداشته و سپس دو و نیم فنجان از سوپ ذرت را درون مخلوط کن ریخته و آن را بزنید تا یکدست شود.

مرحله ۶: سپس این مخلوط را درون قابلمه بریزید و آن را هم بزنید. سپس خامه شل و عسل را هم به آن اضافه کنید و آن ها را با هم مخلوط کنید. هر کاسه سوپ را می توانید با تره و پنیر چدار در صورت تمایل تزئین کنید و سرو نمایید.