شیرینی جذاب | آموزش ترافل نارگیلی برزیلی!!

 شما می توانید با مطالعه این رسپی ترافل نارگیلی برزیلی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

مواد اولیه برای طرز تهیه ترافل نارگیلی برزیلی

1 قوطی (تقریبا 434 گرم ) شیر تغلیظ شده شیرین

1/2 قوطی شکر (از قوطی شیر تغلیظ شده شیرین به عنوان پیمانه استفاده کنید)

3 فنجان نارگیل رنده شده تازه

½ قاشق چای خوری عصاره وانیل

آموزش طرز تهیه ترافل نارگیلی برزیلی

مرحله ۱ : شیر تغلیظ شده شیرین ، شکر ، نارگیل و عصاره وانیل را در یک ماهی تابه بزرگ با هم مخلوط کنید. روی دمای متوسط رو به پایین گرم کنید. بدون توقف به هم بزنید تا زمانی که مخلوط غلیظ شده و رنگش کمی تیره تر شود. اگر متوجه شدید که کوکادا خیلی سریع در حال پخت است شعله را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید.

مرحله ۲: وقتی که مخلوط به اندازه کافی غلیظ شد و به نظر احساس سنگینی روی قاشق می کند از روی گرما کنار برده با قاشق پیمانه کرده و روی کاغذ پوستی بگذارید.

مرحله ۳ : بگذارید به مدت 30  دقیقه  سرد شود ( کوکادا کمی سفت خواهد شد ) و آنها را داخل ظرفی گذاشته و در آن را محکم ببندید.