طرز تهیه بیسکویت خشک | خوشمزه و ناب !

امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این بیسکویت خوشمزه و ناب را در منزل و یا درهمی هایتان تهیه و میل نمایید. بیسکویت خشک از آن دسته بیسکویت های محبوب و مناسب برای وعده میان وعده می باشد.

مواد لازم

500 گرم آرد

100 گرم پودر قند

100 گرم کره

1 عدد تخم مرغ

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی خمیر بیسکویت خشک

ظرف مناسبی را انتخاب کرده و پودر قند و کره را با یکدیگر ترکیب می نماییم. سپس آرد و تخم مرغ را به آرامی به ظرف اضافه کرده و بخوبی آنرا ورز می دهیم.

مرحله دوم : استراحت خمیر بیسکویت خشک

در این مرحله اجازه می دهیم خمیر حدود دوساعتی را استراحت کند تا به خوبی ور بیاید.

مرحله سوم : آماده سازی سینی فر

سینی فر را با کره کاملا چرب کرده و بر روی آن کاغذ روغنی پهن می نماییم.

مرحله چهارم : قالب زدن خمیر بیسکویت خشک

در مرحله بعد، بر روی سینی آرد می پاشیم و با وردنه خمیر را پهن می کنیم و با قالب، برش های مورد نظر را می زنیم.

مرحله پنجم : آماده سازی پخت بیسکویت خشک

در مرحله آخر، روی خمیر ها را آغشته به زرده تخم مرغ می نماییم و به مدت 30 دقیقه درون فر قرار می دهیم.