//
کد خبر: 424559

آشپزی| کوکی چیپس شکلات

طرز تهیه کوکی چیپس شکلات| میان وعده خوشمزه !

در این دستور پخت طرز تهیه کوکی چیپس شکلات 26 عددی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم.

شما می توانید با مطالعه این رسپی کوکی چیپس شکلات را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

مواد اولیه برای طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

1 ¼ فنجان آرد کامل

1 قاشق چایخوری بیکینگ سودا

½ قاشق چایخوری نمک

½ فنجان کره گیاهی

½ فنجان شکر قهوه ای

¼ فنجان شکر دانه ریز یا گرانوله

1 عدد تخم مرغ

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

½ فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین

¼ قاشق چایخوری نمک دریایی پوسته پوسته

آموزش طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

مرحله1: فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) گرم کنید. آرد ، بیکینگ سودا  و نمک را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.

مرحله2: در یک کاسه بزرگ کره گیاهی ، شکر قهوه ای و شکر دانه ریز را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا زمانی  یکدست شود. به تدریج  مخلوط آرد را اضافه کنید و فقط تا زمانی هم بزنید که یکدست شود. چیپس شکلات را اضافه کنید.

مرحله 3: تکه هایی به اندازه قاشق سوپ خوری از خمیر را روی سینی های پخت چرب نشده با فاصله (5 سانتی متر) از یکدیگر بریزید. به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که لبه ها طلایی شوند بپزید.

مرحله 4 : از فر خارج کنید ؛ نمک دریایی روی آنها  بپاشید. بگذارید به مدت 2 دقیقه در تابه روی توری خنک شود. کوکی ها را مستقیماً به توری منتقل کنید و بگذارید کاملاً خنک شود.