آشپزی| فینگرفود میگو
طرز تهیه فینگرفود میگو | خیلی عالیه !
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه فینگرفود میگو در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه فینگرفود میگو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
میگو (پاک‌شده) ۲۵۰ گ
پیاز (نگینی خردشده) ۱ عدد
سیر (کوبیده‌شده) ۱ حبه
برگ‌بو ۱ عدد
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل
خیارشور ۵۰ گ
تخم‌مرغ (پخته‌شده) ۱ عدد
پنیر خامه‌ای ۵۰ گ
کره ۳۰ گ
شبت خشک (پودر‌شده) ۱ ق.س
سس مایونز ۲ ق.س
سس خردل ۱ ق.چ
نان تُست سفید و قهوه‌ای ب.ت.ل
خلال چوبی ب.ت.ل
روش تهیه
میگوهای پاک‌شده را به همراه پیاز، سیر، برگ‌بو و کمی نمک در قابلمه‌ای حاوی آبِ جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به‌مدت ۱۰ دقیقه بپزد، سپس میگو را آبکش کنید.
میگو، خیارشور، تخم‌مرغ، پنیر خامه‌ای، ۲۵ گرم از کره، شبت، سس مایونز، سس خردل، فلفل و نمک را در دستگاه غذاساز ریخته و کاملاً مخلوط کنید تا به‌صورت پوره درآید.
نان تُست را با کاتر دلخواه برش زده و به بقیه کره آغشته کنید، سپس از مخلوط بالا به اندازه توپ‌های کوچک برداشته و آن را روی نان تُست بگذارید. یک عدد خلال چوبی در فینگرفود فرو کرده و آن‌ها را سرو کنید.