آشپزی| پیاز سوخاری
این فست فود جذاب رو بیا اینجا یاد بگیر!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه پیاز سوخاری در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه پیاز سوخاری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
پیازچه (خردشده) ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گ
روغن زیتون ۲ ق.س
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل
پنیر پارمسان (رنده‌شده) ب.م.ل
جعفری (خردشده) ۲ ق.س
زیره ۱/۴ ق.چ
پیاز (حلقه‌ای برش خورده) ۱ عدد
آرد سفید ب.م.ل
تخم‌مرغ (همزده‌شده) ۱ عدد
پودر سوخاری ب.م.ل
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل
میزان اعلام شده معادل ۱ دسته پیازچه می‌باشد
روش تهیه
پیازچه و قارچ را در تابه‌ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید سپس نمک و فلفل بیافزایید. در آخر، پنیر، جعفری و زیره را بیافزایید و حرارت را خاموش کنید.
داخل حلقه‌های پیاز را با مخلوط بالا پُر کنید سپس یک ساعت در فریزر قرار دهید.
پس از این مدت، حلقه‌ها را ابتدا در آرد سپس در تخم‌مرغ و در آخر در پودر سوخاری آغشته کنید و در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، سرخ کنید.