آشپزی| سالاد شیرازی
این سالاد بهترین سالاده ایرانی هاست | غذا با سالاد شیرازی عالیه !
امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد شیرازی برای شما دوستان آموزش دهیم.با ما همراه شوید.
در این پست با آموزش کامل طرز تهیه سالاد شیرازی در خدمت شما هستیم.
مواد لازم
خیار (بدون پوست) ۴ عدد
گوجه‌فرنگی (بدون‌پوست) ۳ عدد
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل
آب‌غوره ۱/۴ پ
پیاز سفید (نگینی خردشده) ۱ عدد
جعفری (پاک و ریز خردشده) ۱ ق.س
فلفل سبز چغاله ۱ عدد
روغن زیتون ۱/۴ پ
روش تهیه
خیار را بهصورت ورقه‌ای برش بزنید سپس آن‌ها را از طول برش بزنید و در آخر، بهصورت نگینی ریز و یکدست خرد کنید.
گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای برش بزنید، هسته‌های گوجه‌فرنگی را خارج کنید و در آخر، بهصورت نگینی ریز و یکدست خرد کنید. گوجه‌فرنگی را در ظرفی بریزید سپس نمک و آب‌غوره را به آن بیافزایید تا گوجه‌فرنگی آب بیاندازد.
خیار، پیاز، جعفری و فلفل سبز را بیافزایید. در ظرف را بگذارید و آن را تکان دهید تا مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند سپس فلفل سیاه و روغن زیتون را بیافزایید و زیر و رو کنید تا کاملا به خورد سالاد برود. سالاد شیرازی آماده سرو است.