آشپزی| سالاد روسی
طرز تهیه سالاد روسی | خیلی شیکه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه سالاد روسی در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه سالاد روسی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
سیب‌زمینی بزرگ (بدون پوست) ۵ عدد
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل
هات‌داگ ۱۷۰ گ
سس مایونز ۱۶۵ گ
آب لیموترش تازه ۲ ق.س
تخم‌مرغ (پخته و رنده‌شده) ۵ عدد
شبت تازه (پاک و خردشده) ۲ ق.س
پیازچه (خردشده) ۱/۳ پ
کنسرو نخودفرنگی (بدون آب) ۸۰ گ
در صورت تمایل، می‌توانید به‌جای هات‌داگ، از سینه مرغ یا بوقلمون نیز استفاده کنید.
روش تهیه
سیب‌زمینی را در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب جوش و نمک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به‌مدت ۴۰ دقیقه بپزد. پس از پخت، آبکش کرده و با چاقوی مخصوص سرآشپز، به‌صورت مکعبی ریز خرد کنید.
هات‌داگ‌ها را داخل قابلمه‌ای دیگر حاوی مقداری آب جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به‌مدت ۱۵ دقیقه بپزند. پس از پخت، آبکش کرده و به‌صورت مکعبی ریز خرد کنید.
سیب‌زمینی را همراه سس مایونز، آب لیموترش تازه، مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و زیرو رو کنید، سپس تخم‌مرغ را به آن افزوده و هم بزنید. در آخر، هات‌داگ، شبت، پیازچه و نخودفرنگی را به سالاد اضافه کرده و هم بزنید. سالاد روسی را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید.