آشپزی| بروسکتای زیتون و گوجه‌فرنگی
بروسکتای زیتون و گوجه‌فرنگی| حتما امتحانش کن!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه بروسکتای زیتون و گوجه‌فرنگی در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه بروسکتای زیتون و گوجه‌فرنگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
نان باگت (حلقه‌ای خردشده) ۱ عدد
روغن زیتون ۴ ق.س
فلفل سیاه (پودرشده) ۱/۲ ق.چ
گوجه‌فرنگی (نگینی خردشده) ۳ عدد
زیتون (بدون هسته و حلقه‌ای خردشده) ۱۰ عدد
برگ ریحان تازه ب.ت.ل
روش تهیه
فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید.
نان‌های باگت را با قلم‌موی مخصوص آشپزی به نیمی از روغن زیتون، آغشته کرده و به‌مدت ۱۰ دقیقه در طبقه وسط فر گرم‌شده قرار دهید تا طلایی‌رنگ شوند.
پس از این مدت، نان‌ها را از فر خارج کنید. در ظرف کوچکی، سیر، بقیه روغن زیتون، فلفل سیاه و آویشن را با یکدیگر مخلوط کنید، سپس آن را به‌صورت لایه‌ای روی نان‌ها بمالید و گوجه‌فرنگی را روی آن بریزید. مقداری زیتون و برگ ریحان روی بروسکتاها قرار داده، آن‌ها در ظرف موردنظر چیده و سرو کنید.