طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز | خیلی مقوی و سالمه!

در اینجا دستور تهیه هوموس لوبیا قرمز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

لوبیا قرمز: ۱ لیوان

نخود: ۱ لیوان

سیر: ۲ حبه

جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

آب لیمو: ۳ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

پودر زیره: نصف قاشق چایخوری

روغن کنجد: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا لوبیا قرمز و نخود را شسته و به مدت ۲ ساعت در زودپز بگذارید تا بپزد.

سپس لوبیا و نخود را در میکسر بریزید و آماده کنید.

لوبیا قرمز و نخود را در یک ظرف بریزید و جعفری خرد شده و آب لیمو را اضافه و مخلوط کنید.

سیرها را نیز ریز خرد کنید و به مخلوط لوبیا اضافه کنید.

سپس روغن زیتون، پودر زیره، روغن کنجد و ادویه ها را نیز اضافه و مخلوط کنید.

می ‌توانید کمی آب نخود و لوبیا را نیز به مخلوط اضافه کنید تا غلیظ شود.

مواد را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.

می توانید هوموس لوبیا قرمز را با نان تافتون سرو کنید.