اگه ماکارونی درست میکنی و خوب نمیشه این دستور رو بخون حتما!

در اینجا دستور تهیه ماکارونی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

ماکارونی ساده : 500 گرم

روغن : به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

فلفل : به میزان لازم

زردچوبه : به میزان لازم

دارچین : به میزان لازم

رب گوجه : 2 قاشق غذاخوری

گوشت چرخ کرده : 200 گرم

پیاز : 1عدد

فلفل دلمه ای : 2 عدد

قارچ : به میزان لازم

سیب زمینی متوسط : 1 عدد

مراحل

برای پخت ماکارونی ابتدا آب را همراه با مقداری نمک در قابلمه ریخته و بگذارید که جوش بیاد.

وقتی جوش آمد ماکارونی را در آن ریخته و کمی روغن مایع در آب بریزید تا مانع از چسبیدن ماکارونی ها به هم شود.

پیاز نگینی را همراه با گوشت تفت دهید، نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را اضافه کنید.

وقتی گوشت سرخ شد فلفل دلمه ای نگینی و قارچ حلقه ای را نیز بیافزایید و خوب هم بزنید و در آخر رب را نیز افزوده و شعله را ملایم کنید تا مغز پخت شوند.

ماکارونی ها بسته به ضخامت، زمان پخت متفاوتی دارد ولی معمولا بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافی می باشد.

وقتی زمان آبکشی رسید آن را در سبد ریخته و کمی آب سرد بریزید رویش تا بعد از دم کشیدن به هم نچسبند.

سیب زمینی ها را پوست کنده و حلقه ای کنید.

کف قابلمه کمی روغن مایع بریزید، سیب زمینی ها را کف آن بچینید و سپس یک لایه ماکارونی و یک لایه مواد گوشتی بریزید.

این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شوند.

دمکنی بگذارید تا خوب دم بکشد. بعد از دم کشیدن ماکارونی و مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف کشیده و میل کنید.