طرز تهیه رویال برگر | ساندویچ مخلوط خوشمزه !

در اینجا دستور تهیه رویال برگر را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده با دنبه: ۴۵۰ گرم

قارچ خرد شده: ۲۰۰ گرم

پیاز متوسط: ۲ عدد

سیر: ۲ حبه

تخم مرغ: ۱ عدد

نان همبرگر: به مقدار لازم

ژامبون مرغ: ۴ ورق

پنیر چدار: ۴ ورق

آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری

پودر سیر: ۱ قاشق غذاخوری

کره: ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا سیر و یک عدد پیاز را پوست کرده و ریز رنده کنید.

سپس گوشت، تخم مرغ، پودر سیر و ادویه ها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه و ورز دهید.

آرد سوخاری را کم کم به مخلوط گوشت اضافه و ورز دهید.

سپس کمی از مخلوط گوشت را برداشته و به شکل دایره درست کنید.

همبرگرهای آماده شده را بر روی کاغذ روغنی در یک سینی بگذارید.

سپس سینی همبرگرها را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.

پیاز باقی مانده را به صورت حلقه های نازک خرد کنید.

در یک ماهی تابه کره را ریخته و پیازها را کمی تفت دهید.

سپس قارچ های خرد شده را اضافه و کمی نمک و فلفل ریخته و حرارت را خاموش کنید.

در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود.

سپس همبرگرها را داخل ماهی تابه سرخ کنید.

بعد از سرخ شدن دو طرف همبرگر، ۱ ورق پنیر بر روی همبرگر بگذارید تا با حرارت آب شود.

سپس همبرگر پنیری را داخل نان گذاشته و ۱ ورق ژامبون مرغ قرار دهید.

روی ژامبون نیز کمی از مخلوط قارچ ریخته و با کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور ساندویچ را سرو کنید.