طرز تهیه آش یخ | خیلی آش جدید و جذابیه!

در اینجا دستور تهیه آش یخ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

برنج: ۱۵۰ گرم

سبزی های (جعفری، گشنیز، تره، ترخون و برگ چغندر): ۵۰ گرم

سیر: ۳ حبه

یخ: به مقدار لازم

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

برنج را شسته و به مدت ۳ ساعت خیس کنید.

سبزی ها را آماده و خرد کنید.

سپس سبزی ها را به برنج اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید.

بعد از جوشیدن برنج، ادویه ها و سیر رنده شده را نیز به ظرف اضافه کنید.

بعد از حدود یک ساعت حرارت را خاموش کنید.

سرو این آش، به همراه قطعه های کوچک یخ و سرد می باشد.