آموزش سس قارچ بدون خامه | خیلی جذابه حتما خوشتون میاد!

در اینجا دستور تهیه سس قارچ بدون خامه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

قارچ : 300 گرم(اسلایس شده)

کره : 3 قاشق غذاخوری

شیر سرد : 2 و 1/2 پیمانه

آرد : 3 قاشق غذاخوری

روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری

نمک : به مقدار لازم

فلفل : به مقدار لازم

زردچوبه : به مقدار لازم

مراحل

قارچ را به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن با حرارت متوسط تفت دهید تا زمانی که نرم شود و آب آن کشیده شود.

سپس زردچوبه را به قارچ اضافه کنید، کمی تفت دهید و کنار بگذارید.

آرد را در شیر سرد حل کنید.

سپس کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید و آرد حل شده در شیر را به تابه اضافه کنید.

نمک و فلفل را بیفزایید و تا رسیدن به غلظت مطلوب به هم زدن ادامه دهید.

در نهایت قارچ را به سس سفید اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه کنید.

در صورت تمایل برای طعم بهتر از 2 قاشق خامه می‌توانید در روند پخت بهره ببرید.