آموزش غذای جدید و خوشمزه تاک پلو!

در اینجا دستور تهیه تاک پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

برنج: ۴ پیمانه

برگ مو: ۴۰۰ گرم

فیله مرغ: ۸ عدد

پیاز متوسط: ۲ عدد

روغن: ۱ پیمانه

گرد غوره: ۱ قاشق چایخوری

پودر خردل: ۱ قاشق چایخوری

سس سویا: ۱ قاشق چایخوری

زعفران: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم

مراحل

ابتدا برنج را بشویید و به مدت ۲ ساعت در آب و نمک خیس کنید.

پیاز را نگینی خرد کنید و به همراه سس سویا، پودر خردل، زعفران، نمک و فلفل قرمز در ظرفی مخلوط کنید.

فیله های مرغ را به ظرف مواد اضافه کنید و کامل مواد را مخلوط کنید.

درب ظرف را بپوشانید و ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

در یک قابلمه مقداری آب پر کنید و بر روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.

برنج خیس شده را به آب جوش اضافه کنید.

برگ مو را به اندازه مدنظر خرد کنید و بعد از ۲ دقیقه به قابلمه برنج اضافه کنید.

بعد از چند دقیقه که برگ مو و برنج نرم شدند، مواد را آبکش کنید.

سپس در قابلمه کمی روغن ریخته و ته دیگ مدنظر را بگذارید و برنج و برگ مو را در قابلمه بریزید.

در لابه لای برنج و برگ مو نیز گرد غوره را اضافه کنید.

به مدت ۵۰ دقیقه بگذارید تا قابلمه برنج کامل دم بکشد.

سپس فیله های مرغ را از یخچال خارج و در یک ماهی تابه سرخ کنید.

بعد از آماده شدن برنج، در دیس بکشید و فیله های مرغ را در اطراف آن بچینید.