آموزش ساج کباب | اینجوری درست کنی عالی میشه!

در اینجا دستور تهیه ساج کباب را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

گوشت گوسفند: ۱ کیلو

پیاز متوسط: ۳ عدد

ماست: ۵ قاشق غذاخوری

سیر: ۲ حبه

نان لواش: ۱ عدد

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم

مراحل

ابتدا گوشت ها را خرد کنید و به همراه یک عدد پیاز و مقداری آب در قابلمه بگذارید تا بپزد.

در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیازها را سرخ کنید.

سپس گوشت پخته شده را با ادویه ها به مواد ماهی تابه اضافه و کمی تفت دهید.

سپس مواد را در ظرفی جدا بریزید و نان لواش خرد شده را در داخل ماهی تابه کمی سرخ کنید.

نان ها را در یک ظرف گود بریزید و کمی از آب گوشت را به ظرف اضافه کنید.

ماست و سیر خرد شده را مخلوط و بر روی ظرف بریزید.

حالا مواد گوشت را نیز در ظرف بریزید و میل کنید.