آموزش کیک جذاب و شیک| با ما کیک بلک فارست رو یاد بگیرید!

در اینجا دستور تهیه کیک بلک فارست را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

آرد سفید: ۱۶۰ گرم

روغن مایع: ۱ پیمانه

شکر: ۱ پیمانه

شیر: یک لیوان متوسط

تخم مرغ: ۲ عدد

پودر کاکائو: ۲ پیمانه

وانیل: ۱ قاشق غذاخوری

آب جوش : ۲ لیوان

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری

جوش شیرین: ۱ قاشق چای خوری

کمپوت‌ گیلاس: ۱ قوطی

خامه قنادی : به مقدار لازم

مراحل

ابتدا فر را روشن کنید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود.

کف ۲ قالب کیک هم اندازه را چرب کنید و کمی آرد در قالب بریزید و خوب بچرخانید تا همه جای قالب پخش شود.

آرد، شکر، جوش شیرین، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را در یک ظرف جداگانه با هم مخلوط کنید.

سپس شیر، تخم مرغ ها، روغن و وانیل را نیز به ظرف بالا اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

آب جوش را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مایع رقیقی به وجود آید.

مایع کیک را به صورت مساوی در ۲ قالب کیک بریزید.

سپس ۲ قالب کیک را به مدت زمان ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.

بعد از پختن، کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا کمی سرد شوند.

بر روی یکی از کیک ها مقداری گیلاس و آب آن را بریزید و به صورت یکسان بر روی سطح کیک صاف کنید.

سپس کمی خامه بر روی گیلاس ها بریزید و کامل سطح کیک اول را با خامه بپوشانید.

کیک دوم را بر روی کیک خامه دار بگذارید و بر روی این کیک نیز خامه بریزید و سطح آن را کاملاً بپوشانید.

کمی شکلات رنده کنید و بر روی کیک خامه دار و دیواره های کیک بریزید و روی آن را با گیلاس نیز می توانید تزیین کنید.

در این مرحله کیک شما اماده است.بهتر است که کیک برای دو ساعت داخل یخچال قرار بگیرد تا خوب فرم بگیرد و سپس سرو شود.