طرز تهیه میگو سوخاری فرانسوی | بی نظیره!

در اینجا دستور تهیه میگو سوخاری فرانسوی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

تخم مرغ زده شده: 1 عدد

میگو پاک شده: 1 کیلو

آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری

آرد سفید: 1 لیوان

آرد سوخاری: 1 لیوان

روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم

سیر له شده: 2 قاشق چای خوری

نمک : 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه : 1/4 قاشق چایخوری

زردچوبه: 1 قاشق چایخوری

مراحل

میگوهای پاک شده و شسته شده را خشک کنید و درون یک ظرف بریزید.

آبلیمو، سیر و ادویه های لازم را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

ظرف را حدود ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملا به خورد میگو بروند.

در سه کاسه آرد سوخاری، تخم مرغ زده شده و آرد سفید را جداگانه بریزید.

سپس میگوها را ابتدا در آرد سفید بعد در تخم مرغ و آخر سر در آرد سوخاری بزنید.

میگوهای آردی را در روغن زیاد سرخ کنید.

روغن میگوهای سرخ شده را با دستمال کافی بگیرید و آن ها را با سالاد یا برنج سرو کنید.