کوکی شکلاتی، نرم و خوشمزه، بدون نیاز به فر!

داشتن ایده یک شیرینی یا کیک خانگی سریع و راحت، در همه حال کاربردی خواهد بود.

برای پذیرایی از میهمانان و یا سرو یک عصرانه خانوادگی، کنار چای و نوشیدنی های دیگر میتوانید کوکی ساده و فوری را به سادگی آماده کرده و نوش جان کنید.

مواد لازم کوکی شکلاتی تابه ای

روش پخت کوکی بدون فر

در مرحله اول پخت کوکی های ماهیتابه ای، کره، شکر و وانیل را با همزن و به مدت پنج دقیقه خوب هم میزنیم.

سپس تخم مرغ و بکینگ پودر را به مواد همزده اضافه میکنیم و تا جایی هم میزنیم که کاملا یکدست شود.

بعد از یکدست شدن، آرد را کم کم اضافه و ورز میدهیم و در انتها پودر کاکائو را اضافه و به ترکیب کردن مواد ادامه میدهیم.

** برای سفت نشدن کوکی ها، بیشتر از دو لیوان آرد به مواد نزنید.

بعد از بدست آمدن خمیری یکدست که به دست چسبندگی نداشت، کوکی ها را داخل دست گرد و داخل تابه ای که از قبل کاغذ روغنی داخلش پهن کردیم، میچینیم.

روی شعله متوسط اجاق گاز، شعله پخش کن را قرار داده و صبر میکنیم تا چند دقیقه ای گرم شود و سپس کوکی هایی که داخل ماهیتابه رژیمی چیده شده اند را روی شعله پخش کن قرار داده و مدت بیست دقیقه زمان میدهیم تا آماده شود.

*** واشر ماهیتابه رژیمی باید برداشته شود و کوکی ها را با ماهیتابه بدون واشر روی اجاق قرار دهید.