آموزش باقالی پلو با مرغ لا پلویی| بی نظیره!

در اینجا دستور تهیه باقالی پلو با مرغ لا پلویی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم:

برنج ایرانی۳۰۰ گرم

ران مرغ ۲ عدد

باقالی ۱۰۰ گرم

نخودفرنگی۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

شوید خشک یا تازه مقداری

زعفران مقدار لازم

نمک و فلفل زردچوبه و دارچین

طرز تهیه:

اول از همه لازم هست بگم برنج ما طبخش حالت کته داره و ما نمیخوایم برنجمون رو آبکش کنیم و مرغ لابه لای برنج میپزه که خیلیم خوشمزست..

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و در روغن سرخ کنید سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و تفت میدیم بعد ران مرغ را اضافه کرده و مقداری زعفران و مرغ را کاملا سرخ میکنیم مقداری نمک ریخته سپس آب جوش میریزیم و اجازه میدیم تا مرغ ها بپزد، سپس باقالی و نخود فرنگی را هم جداگانه با مقداری آب نیم پز میکنیم،حالاااااا در همان قابلمه ای که مرغ را پختیم برنج خیس خورده به اضافه باقالی و تخودفرنگی نیم پز و مقداری شوید خشک و روغن و نمک و مقداری دارچین لابه لای برنج ریخته و اجازه میدیم برنج و بقیه مواد آبشون تموم بشه،برنج را به وسط ظرف جمع میکنیم و سپس دم میکنیم.به همین سادگی به همین خوشمزگی