جادوی آشپزی عربی با 500 گرم جگر گوسفند! طرز تهیه ی خوراکی خوشمزه و متفاوت (ویدئو)

نحوه درست کردن جگر به شیوه عربی همراه با پیاز قرمز و سبزیجات را در این ویدئو تماشا کنید. 

مواد لازم: 

500 گرم جگر بره یا گوساله

10 حبه سیر

2 عدد فلفل دلمه 

فلفل تند 1 عدد

1 قاشق چایخوری نمک

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

گشنیز خشک 1 قاشق چایخوری

1 قاشق چایخوری زیره

1 قاشق چایخوری پاپریکا

1 قاشق غذاخوری لیمو تازه 

یک چهارم پیمانه روغن

1 قاشق غذاخوری سرکه