آموزش گام به گام پخت جوجه حلزونی / رازهای پخت جوجه حلزونی رستورانی (ویدئو)
جوجه حلزونی، یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به دلیل ظاهر و طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد. پخت این غذا در خانه ممکن است کمی چالش‌برانگیز به نظر برسد، اما با دنبال کردن این دستور پخت ساده، می‌توانید به راحتی جوجه حلزونی رستورانی را در خانه تهیه کنید و از آن به عنوان یک وعده غذایی مجلسی یا میان وعده‌ای دلچسب لذت ببرید.
مواد لازم جوجه حلزونی رستورانی
فیله مرغ : ۵۰۰ گرم
پیاز : یک عدد بزرگ
سیر : ۲ حبه بزرگ
نمک : یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری
پاپریکا : نصف قاشق چای خوری
زعفران دم کرده : ۳ قاشق غذا خوری
روغن : به مقدار لازم
فیله های مرغ یا سینه برش بزنید و به مدت یک ساعت داخل مواد که شامل پیاز خلالی یا نگینی خورد شده ، سیر یا پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل پاپریکا و زعفران دم کرده میشه قرار بدید بعد از یک ساعت به شکل حلزونی در بیاورید و با شیخ چوبی کوچکی یا خلال دندان ثابتش کنید و داخل روغن هر طرف ۵ دقیقه سرخ کنید و نوش جان کنید .