طرز تهیه کیک هویج و گردو| این کیک رو حتما امتحان کنید!

در اینجا دستور تهیه کیک هویج و گردو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

آرد _۲ لیوان فرانسوی

شکر _یک لیوان

هویج رنده شده_۲ لیوان

گردو_۱/۲ لیوان

روغن_۳/۴ لیوان

شیر_۳/۴ لیوان

تخم مرغ_۴ عدد

جوش شیرین_۱ ق چ

بکینگ پودر _۱ ق چ

وانیل_۱ق م

نمک_نوک ق چ

طرز تهیه 

مرحله اول

تخم مرغ ها و وانیل را داخل ظرفی تمیز و شیشه ای یا استیل ریخته و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید.

مرحله دوم

شکر را به تخم مرغ ها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کرم رنگ شده و کش بیایند.

مرحله سوم

سپس روغن و شیر را اضافه کنید.

مرحله چهارم

آرد، بکینگ پودر،نمک و جوش شیرین را ۳ بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید.

مرحله پنجم

هویچ ها و گردو را اضافه کرده و با لیسک خوب هم بزنید.

مرحله ششم

داخل قالب خود کاغذ روغنی پهن کنید و مواد را داخل قالب بریزید.

مرحله هفتم

مواد داخل فر از قبل (به مدت ۲۰ دقیقه) گرم شده به مدت ۴۵ با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.

توجه داشته باشید در ۳۰ دقیقه اول در فر را باز نکنید زیرا پف کیک خوابیده و سفت میشود.