آشپزی | چای برگ انجیر
طرز تهیه چای برگ انجیر| فوق العاده س!
در این مقاله، به یکی از روشهای متداول طرز تهیه چای برگ انجیر به همراه خواص و مضرات این نوشیدنی طبیعی خواهیم پرداخت.
برگ انجیر از دیرباز در طب سنتی و عامیانه به خاطر خواص سلامتی متعددش مورد استفاده قرار گرفته است. یکی از روشهای مصرف این برگ، تبدیل آن به چای است که دارای فواید درمانی فراوانی است.
طرز تهیه چای برگ انجیر
هرگونه کثیفی یا ناخالصی بر روی برگها میتواند تاثیر منفی بر کیفیت و طعم چای برگ انجیر داشته باشد. برای شروع، برگهای انجیر را به خوبی بشویید.
جوشاندن آب – اولین مرحله در تهیه چای
سپس آب را در یک قابلمه مناسب برای تهیه چای ریخته و به جوش آورید.
اضافه کردن برگ انجیر به آب جوش
بعد از جوش آمدن آب، برگهای انجیر را به آن اضافه کنید. برای استخراج حداکثر عطر و طعم، میتوانید برگهای انجیر تازه را به تکههای کوچکتری برش دهید.
دم کشیدن چای – اصلیترین مرحله
سپس حرارت را کاهش دهید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه چای دم بکشد.
آخرین دقایق دم کشیدن
پس از گذشت ۱۰ دقیقه، قابلمه را از روی حرارت بردارید و چند دقیقه دیگر چای را رها کنید تا دم بکشد.