طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری
دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری: خوشمزه‌ترین پیش‌غذایی که تا حالا خوردی!
توپک سیب زمینی پنیری یک غذای ساده و خوشمزه است که میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید.
مواد لازم:
سیب‌زمینی: ۴ عدد متوسط
پنیر پیتزا یا موزارلا: ۲۰۰ گرم (رنده‌شده یا تکه‌های کوچک)
تخم‌مرغ: ۲ عدد
آرد سوخاری: ۱ پیمانه
آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
پودر سیر یا پودر پیاز: به میزان دلخواه (اختیاری)
جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
روغن سرخ‌کردنی: به میزان لازم
طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری:
سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده و سپس پوست بگیرید. آن‌ها را با چنگال یا گوشت‌کوب خوب له کنید تا یکدست شود
نمک، فلفل، پودر سیر (یا پیاز) و جعفری خرد شده را به سیب‌زمینی‌های له شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
مقداری از مخلوط سیب‌زمینی را برداشته و به شکل دایره‌ای کوچک درآورید. یک تکه پنیر داخل آن بگذارید و سپس به شکل توپک درآورید تا پنیر در وسط آن بماند.
توپک‌ها را ابتدا در آرد سفید بغلتانید، سپس در تخم‌مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری قرار دهید.
توپک‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن‌ها طلایی و ترد شود.
توپک‌های سیب‌زمینی پنیری را به همراه سس مورد علاقه خود سرو کنید.
این توپک‌ها گزینه‌ای خوشمزه برای مهمانی‌ها و میان‌وعده‌ها هستند.