آموزش ترشی ترب کره ای| خیلی با ترشی هایی که خوردی متفاوته

ترشی ترب یکی از انواع ترشی های محبوب کره ای است که در کنار انواع غذاهای خود سرو می کنند. ترشی ترب را با انواع روش های مختلف می توان تهیه کرد. به راحتی با مقدار کمی ترب می توانید در خانه ترشی ترب کره ای را درست کنید. اگر هویج هم در دسترس داشته باشید می توانید ترشی ترب سفید با هویج هم امتحان کنید. 

مواد لازم 

ترب سفید ۴۶۰ گرم

شکر سفید ۱۵۰ گرم

سرکه سفید ۱۶۵ گرم

آب ۱۶۵ گرم

نمک ۲٫۵ گرم

طرز تهیه ترشی ترب کره ای

ابتدا تربچه ها را خوب بشورید بعد به کمک یک پوست کن آن ها را پوست کنید. سپس به اندازه مکعب های نیم تا یک سانتی متری خرد کنید.ترشی ترب کره ای

شکر را داخل یک کاسه بریزید و به آن سرکه، آب و نمک اضافه کنید. با همزن آن قدر خوب هم بزنید تا شکر و نمک کاملا حل شود.طرز تهیه ترشی ترب

ترب های خرد شده را داخل شیشه های مورد نظر بریزید. بعد مخلوط آب و سرکه را روی ترب ها بریزید تا کاملا روی ترب ها را بگیرد.ترشی ترب کره ای

پس از آن شیشه ها را به مدت حداقل ۸ ساعت در یخچال قرار دهید تا ترشی آماده شود. بعد از آن ترشی را داخل ظرف های سرو مورد نظرتان بریزید و نوش جان کنید.