نهار چی بپزم ؟ دستور پخت سریع شوید پلو با تن ماهی برای روزهای شلوغ
دنبال یک غذای خوشمزه و سریع برای روزهای پرمشغله هستید؟ شوید پلو با تن ماهی می‌تواند گزینه بسیار مناسبی باشد. این غذا نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه تهیه آن هم بسیار آسان است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را یاد بگیرید.
شوید پلو با تن ماهی، یکی از انواع پلوهای مخلوط است که با ترکیب برنج، شوید، تن ماهی و سایر مواد خوش طعم تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از پروتئین و مواد مغذی است.
مواد لازم مواد لازم برای تهیه شوید پلو با تن ماهی (برای 2 نفر)
برنج: 3 پیمانه
تن ماهی: 1 قوطی
پیاز: 1 عدد
سیر: 2 حبه
فلفل دلمه‌ای: نصف عدد
شوید خشک: 1 پیمانه
سیب زمینی: 2 عدد
زعفران دم کرده: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار دلخواه
طرز تهیه گام به گام طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی: مرحله به مرحله
آماده‌سازی برنج: برنج را بشویید و به مدت چند ساعت خیس کنید.
تفت دادن پیاز و سبزیجات: پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه‌ای و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید.
اضافه کردن تن ماهی: روغن تن ماهی را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و کمی تفت دهید.
تهیه لایه‌های پلو: کف قابلمه را با سیب زمینی برش خورده بپوشانید. نیمی از برنج را با شوید خشک و نیمی دیگر را با زعفران دم کرده مخلوط کنید. لایه لایه برنج، مواد تن ماهی و سیب زمینی را در قابلمه بچینید.
دم کردن پلو: قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت 45 دقیقه دم کنید.
نکات مهم نکات مهم برای تهیه یک شوید پلو با تن ماهی خوشمزه
برای طعم بهتر، می‌توانید از شوید تازه به جای شوید خشک استفاده کنید.
برای تزیین پلو می‌توانید از کشمش، زرشک یا خلال بادام استفاده کنید.
برای یک ته دیگ طلایی‌تر، می‌توانید کمی زعفران دم کرده را به روغن کف قابلمه اضافه کنید.
نتیجه‌گیری: شوید پلو با تن ماهی، یک غذای ساده و سریع است که می‌توانید در هر زمانی از آن لذت ببرید. با کمی خلاقیت می‌توانید این غذا را با مواد دلخواه خود طعم‌دار کنید.