املت کدو سبز؛ یک وعده غذایی سبک و پرانرژی + طرز تهیه

این وعده ساده و سریع، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌تواند انرژی مورد نیاز شما را تامین کند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه املت کدو سبز را بیاموزید.

مواد لازم

2 عدد تخم مرغ

1/2 پیمانه کدو سبز رنده شده

1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده

1 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده (اختیاری)

نمک و فلفل به مقدار دلخواه

روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه

تخم مرغ‌ها را هم بزنید: تخم مرغ‌ها را در یک ظرف مناسب بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.

کدو سبز و سایر مواد را اضافه کنید: کدو سبز رنده شده، پیازچه خرد شده و پنیر رنده شده را به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و مجدداً هم بزنید. نمک و فلفل را نیز به دلخواه اضافه کنید.

املت را سرخ کنید: کمی روغن در تابه نچسب ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید. مخلوط تخم مرغ و کدو سبز را در تابه بریزید و اجازه دهید تا یک طرف آن ببندد. سپس املت را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.

املت را سرو کنید: املت آماده شده را به همراه نان تست، سبزیجات تازه و یا هر چیز دیگری که دوست دارید سرو کنید.

نکات مهم

کدو سبز: می‌توانید از انواع کدو سبز برای تهیه این املت استفاده کنید. کدو سبز زرد رنگ طعم شیرین‌تری دارد.

پنیر: برای طعم‌دارتر شدن املت می‌توانید از پنیر موزارلا، چدار یا هر نوع پنیر دیگری که دوست دارید استفاده کنید.

سبزیجات: علاوه بر پیازچه، می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند گوجه فرنگی، قارچ و فلفل دلمه‌ای نیز در تهیه این املت استفاده کنید.

عطر و طعم: برای طعم‌دارتر شدن املت می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه، پاپریکا و آویشن استفاده کنید.

فواید املت کدو سبز

سرشار از فیبر: کدو سبز فیبر بالایی دارد که به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و احساس سیری را طولانی‌تر می‌کند.

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: کدو سبز سرشار از ویتامین‌های A، C و K و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است.

کم کالری: املت کدو سبز یک صبحانه کم کالری و سبک است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

سرشار از پروتئین: تخم مرغ منبع غنی پروتئین است که برای رشد عضلات و ترمیم بافت‌ها ضروری است.

نتیجه‌گیری:

املت کدو سبز یک صبحانه سالم، خوشمزه و سریع است که می‌تواند انرژی مورد نیاز شما را برای شروع یک روز پربار تامین کند. این صبحانه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است و به شما کمک می‌کند تا احساس سیری و انرژی داشته باشید. پس همین حالا دست به کار شوید و این صبحانه خوشمزه را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید.