آموزش خوشمزه ترین مربای به!

تنها کافیه نکات گفته شده در آخر دستور را رعایت کنید. فراموش نکنید اندازه شکر مربا تا حدودی سلیقه ای است.پس می توانید در صورت شیرین بودن به کمی آن را کمتر کنید. همچنین میتوانید کمی شکر اضافه کنید. اما این مقدار را بیش از 100 تا 150 گرم در هر کیلو تغییر ندهید. زیاد بودن شکر ممکن است باعث شکرک زدن شود.

مواد اولیه طرز تهیه مربای به

به ۱ کیلوگرم

شکر ۱ کیلوگرم

آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری

هل ۵ عدد

طرز تهیه مربای به خانگی

مرحله اول: خرد کردن به

به ها را بشویید. پوست بکنید و خرد کنید.

 مرحله دوم: پختن به ها در قابلمه به مدت نیم‌ساعت

درون قابلمه 7 لیوان آب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به ها بپزند و کمی نرم شوند (دقت کنید به ها له نشوند). این مرحله حدود نیم ساعت طول میکشد.

مرحله سوم:  افزودن شکر و هل

پس از اینکه به ها کمی نرم شدند شکر و دانه های هل را اضافه کنید (دانه های هل را از پوست آن خارج کنید و استفاده نمایید). با حرارت ملایم 3-4 ساعت اجازه دهید مربای به مجلسی بپزد و رنگ آن قرمز شود.

مرحله چهارم: افزودن آبلیمو

پس از آماده شدن مربا آبلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. مربای خنک شده را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید.