خورش خلال کرمانشاهی، طعم اصیل ایران در هر لقمه | دستور پخت خانگی

غذاهای کرمانشاه به عطر و طعم بی‌نظیرشان معروف هستند و یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای آن‌ها هم خورش خلال است که به تنهایی ضیافتی تمام عیار را رقم می‌زند.

خورش خلال کرمانشاهی جزو معدود غذاهایی است که تقریبا تمام عناصر مهم در فرهنگ غذای ایرانی را در خود جای داده است. عناصر اصلی یک خورش اصیل ایرانی شامل زعفران، خلال بادام، زرشک، روغن حیوانی، لیمو عمانی و گلاب بوده که در کنار تکنیک پخت منحصربه‌فرد ما ایرانی‌ها، تبدیل به یک غذای خارق‌العاده می‌شود. در این ویدیو با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی را با تمام فوت و فن لذیذتر شدن آن به شما آموزش دهیم.