آشپزی | براونی
طرز تهیه براونی در مایکروفر| خیلی سریع درست میشه!
با طرز تهیه براونی با ما همراه شوید.
برای شما هم حتما پیش آمده که هوس یه دسر شیرین و خوشمزه کرده باشین، یا اینکه سرزده براتون مهمان رسیده باشه و ندونین چای عصرونه رو همراه با چه چیزی صرف کنید. براونی در مایکروفر سریع و خوشمزه ای که در این دستور بهتون آموزش میدیم در کمتر از یک ربع یک راه حل خوب و خوشمزه جلوی پاتون قرار میده. اگر شما هم مثل من عاشق شکلات و طعم های شیرین هستین بهتون پیشنهاد میکنم این دستور رو برای تهیه براونی ترد و خوشمزه حتماً امتحان کنید. فقط کافیه ماکروفر داشته باشید و دست به کار بشید. با میزان مواد ارائه شده در این دستور شما 9 تکه براونی ترد و خوشمزه خواهید داشت.
اگر زمان بیشتری دارید و یا مایکروفر ندارید میتوانید براونی را در فر نیز درست کنید.
مواد اولیه
کره ۱۲۰ گرم
پودر شکلات ۱۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر سفید و قهوه ای ۲۰۰ گرم
آرد ۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
عصاره یا پودر وانیل ۱ قاشق غذاخوری
شکلات ۷۰ گرم
طرز تهیه براونی در مایکوفر
مرحله اول:
اولین مرحله برای رسیدن به این دسر خوشمزه مخلوط کردن مواد با هم است. در ابتدا کره و شکلات را در ظرف مخصوص مایکروفر قرار میدهیم و برای حدود یک تا دو دقیقه در مایکروفر قرار میدهیم تا کره و شکلات آب شوند.
مرحله دوم:
سپس در ظرفی دیگر تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط میکنیم.
مرحله سوم:
در یک ظرف بزرگتر آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط میکنیم. مخلوط تخم مرغ و شکر و کره و شکلات را به ظرف اضافه میکنیم. وانیل را نیز اضافه میکنیم. در حدی هم میزنیم که مواد با هم به خوبی مخلوط شوند.
مرحله چهارم:
در این مرحله ظرف مناسبی که قابل استفاده در مایکروفر هست را کمی چرب کنید. مخلوط را داخل ظرف بریزید. عمق مواد داخل ظرف باید حدود 4 سانت شود.
مرحله آخر:
تکه های شکلات را داخل مخلوط پخش کنید و برای حدود 5 دقیقه با حرارت زیاد در مایکروفر قرار دهید.
زمانی که دور و روی براونی ترک برداشت اما داخلش هنوز کمی نرم بود براونی شما آماده است.
آن را از مایکروفر خارج کرده و اجازه دهید برای حدود 3 دقیقه در دمای محیط استراحت کند.
براونی در مایکروفر شما آماده است. شما میتوانید این دسر شکلاتی ترد و خوشمزه را همراه با نوشیدنی گرم و سرد میل کنید. و یا اینکه با کمی بستنی آن را نوش جان کنید.