طرز تهیه پاپ کورن خانگی خوشمزه!

پاپ کورن یا پفیلا را همه می شناسید. پاپ کورن از آن دسته از تنقلاتی است که بسیار سریع آماده می شود و همچنین طرز تهیه ی آن بسیار ساده است. 

اما بهتر است بدانید که پاپ کورن ها دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام با روش خاصی درست می شوند. این خوراکی خوشمزه دارای طرفداران بیشماری است که اغلب در بیشتر مهمانی ها و جشن تولد ها کاربرد دارد. از نکات جالب توجه پاپ کورن این است که اگر شما تصمیم گرفته اید که لاغر شوید، پیشنهاد ما به شما این است که حتماً پاپ کورن را در وعده های غذایی روزانه ی خود بگنجانید. 

مواد اولیه

ذرت ۸۰ گرم

روغن به میزان لازم

نمک به میزن لازم

طرز تهیه پاپ کورن خانگی

مرحله اول : اضافه کردن ذرت به روغن

قابلمه مناسب درب داری را روی شعله قرار دهید و مقداری روغن  بریزید تا کف قابلمه را کاملاً بپوشاند. چند عدد ذرت نیز درون روغن قرار دهید. زمانی که ذرت ها شروع به باز شدن کردند به این معناست که روغن به درجه حرارت مناسب رسیده است.

در این مرحله قابلمه را از روی حرارت بردارید، به اندازه ای ذرت بریزید تا کف قابلمه را بپوشاند و  ذرت ها روی هم قرار نگیرند. حدود 20 ثانیه صبر کنید تا روغن و ذرت ها به درجه ی یکسان برسند.

مرحله دوم: تکان دادن قابلمه

در این مرحله دوباره قابلمه را روی حرارت قرار دهید و درب قابلمه را کمی کج قرار دهید تا بخار اضافی بتواند خارج شود. (این کار باعث می شود که پاپ کورن ها نرم نشوند.) فراموش نکنید که مرتباً قابلمه را تکان دهید تا ذرت ها نسوزند.

مرحله سوم: اضافه کردن نمک به پفیلا

زمانی که دیگر صدای بازشدن  ذرت های شنیده نشود ذرت های شما آماده است. قابلمه را از روی حرارت بردارید و چند دقیقه صبر کنید تا ذرت هایی که باز نشده ­اند هم باز شوند حالا زمان آن رسیده است تا کمی نمک به پفیلا ها اضافه کنید و ظرف را خوب تکان دهید تا همگی نمکی شوند. در انتها ذرت ها را در ظرف مورد نظر خود قرار دهید.