یه مدل کوکو سیب زمینی فوری براتون آوردم!

البته اگه بخوام باتون صادق باشم باید بگم به نظر من کوکو سیب زمینی خودش یه غذای فوق العاده ساده و فوریه. میشه گفت یه غذای دانشجویی هم هست. چون هم هزینه کمی داره، هم راحت تهیه میشه. اما اگه وااااااقعاً حوصله ندارید و حسابی خسته هستید یه میانبر عالی براتون دارم: تخم مرغ روی چیپس. این میانبر فقط نیاز به یه بسته چیپس و چند عدد تخم مرغ داره. البته با کمی فلفل و زنجبیل میتونه یه طعم منحصر به فرد هم پیدا کنه. البته اگه غذای تند دوست ندارید میتونید این دو مورد رو حذف کنید. ادویه به سلیقه خودتون استفاده کنید. یادتون باشه نمک رو کمتر از همیشه بزنید چون چیپس آماده خودش نمک زیادی داره. حتی میتونید تخم مرغ روی چیپس رو بدون نمک هم تهیه کنید. راستی میتونید چیپس با طعم های مختلف رو امتحان کنید و ببینید کدوم با این ترکیب بیشتر با سلیقه تون جور در میاد.

مواد اولیه

تخم مرغ ۳ عدد

چیپس سیب زمینی ۳-۴ مشت

پیاز ۱ عدد کوچک

فلفل سبز ۱-۲ عدد

زنجبیل رنده ۱/۲ قاشق چایخوری

جعفری خرد شده برای تزیین

طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس

1- روغن یا کره را داخل تابه ای با سایز متوسط بریزید و روی شعله متوسط داغ کنید. وقتی روشغن داغ شد پیاز خرد شه را اضافه کنید و تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود.

2- وقتی پیاز شروع به طلایی شدن کرد، فلفل حلقه و زنجبیل رنده شده را (در صورت تمایل) اضافه کنید.

3- همرمان چیپس ها را هم به تابه اضافه کنید. زیر و رو نمایید تا مواد به صورت نسبتاً یکنواختی با هم مخلوط شوند.

4- وسط چیپس ها با کفگیر یا قاشق سه حفره ایجاد کنید. در هر حفره یک عدد تخم مرغ بشکنید.

5- شعله را کم کنید. یک قاشق غذاخوری آب از کنار داخل تابه بریزید تا کمی بخار ایجاد شود. درب تابه را ببندید و 6-8 دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ ها پخته شوند. تخم مرغ روی چیپس را با سبزی خوردن و نان نوش جان کنید.

قبل از خاموش کردن شعله با یک قاشق پخته بودن تخم مرغ را چک کنید. در صورت تمایل کمی جعفری خرد شده روی غذا بریزید و آن را سرو کنید.

تخم مرغ روی چیپس چنان غذای ساده و بی تکلفیه که حتی لازم نیست به خاطرش بشقاب کثیف کنید. دو تا چنگال یا قاشق بذارید داخل تابه و والسلام. نوش جان! البته اگه تابه روکش نچسب داره این کار رو نکنیدا!!! امیدوارم از آموزش امروزمون لذت برده باشید.