آموزش ژله بریلو | حتما خوشتون میاد

با استفاده از طعم های مختلف بریلو مانند بریلو سیب، پرتقال، توت فرنگی و آلبالو یا با مخلوط چند طعم با رنگ های مختلف، اثر زیبایی خلق کنید و به تزیین کیک یا شیرینی خود بیشتر تنوع بدهید.

از آن جا که بریلو بسیار چسبنده بوده و هیچ گونه ریزشی از روی سطح و کناره های کیک ندارد، استفاده از بریلو روی کیک بهترین گزینه است. از بریلو برای تازه ماندن میوه های روی کیک و شیرینی نیز استفاده می شود.

مواد اولیه طرز تهیه ژله بریلو

نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری

شکر ۱/۳ پیمانه

آبلیمو ۱/۴ پیمانه

آب ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه ژله بریلو خانگی

متداول ترین روش تهیه بریلو، طرز تهیه بریلو با نشاسته ذرت است.

طرز تهیه بریلو

طرز تهیه ژله بریلو با نشاسته ذرت:

مرحله اول:

ابتدا نشاسته ذرت را در ظرفی ریخته و دو قاشق آب به آن اضافه کنید.

مرحله دوم:

شکر را در بقیه آب حل کرده و روی حرارت قرار دهید تا کاملا حل شود.

مرحله سوم:

آب لیمو و نشاسته با آب را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

مرحله چهارم:

اسانس و رنگ خوراکی را در مرحله آخر به آن اضافه کنید و هم بزنید.