//
کد خبر: 489650

آشپزی | ادویه کاجون

طرز تهیه ادویه کاجون!

ادویه کاجون (Cajun Seasoning) در بسیاری غذاهای گوشتی و غیرگوشتی کاربرد دارد و طعم مطبوع آن هر غذایی را خوش‌طعم تر و دلپذیرتر می کند.

 

در مقایسه با استفاده جداگانه از ادویه‌ها، استفاده از ادویه های ترکیبی آشپزی را آسانتر و نتیجه کار را بهتر می سازد. می توانید این ادویه را به مقدار زیاد تهیه و در  غذاهای مختلف استفاده کنید.

مواد اولیه طرز تهیه ادویه کاجون

نمک ۲ قاشق چایخوری

پودر سیر ۲ قاشق چایخوری

پاپریکا ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری

فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری

پونه کوهی خشک شده ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری

آویشن خشک شده ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری

تکه‌های فلفل قرمز (اختیاری) ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

تمام مواد را در ظرفی بریزید و خوب ترکیب کنید تا ترکیبی یکدست بدست بیاید. سپس در ظرف مناسب ریخته و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.