طرز تهیه براونی شکلات سفید و توت‌فرنگی با طعمی بی‌نظیر

کیک براونی با شکلات سفید و توت فرنگی گزینه ای مناسب برای دسر و عصرانه ای مقوی و خوشمزه است که از خوردن آن در کنار عزیزانتان لذت خواهید برد.

مواد لازم برای تهیه کیک براونی با شکلات سفید و توت فرنگی

دستور پخت کیک براونی با شکلات سفید و توت فرنگی

شکلات را خرد کنید.

کره را روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود.

از روی حرارت برداشته و شکلات را اضافه کنید.

خوب هم بزنید تا مخلوط صاف و یک دست شود.

تخم مرغ و شکر را با همزن خوب بزنید تا رنگش روشن و کرم مانند شود.

شکلات را اضافه کنید و با لیسک آرام با هم مخلوط کنید.

آرد را ۳ بار الک کنید.

وانیل و آرد را به مواد اضافه کرده و با لیسک آرام هم بزنید.

در صورت تمایل گردوی خرد شده اضافه کرده و کمی هم بزنید.

سطح داخل قالب ۲۰ در ۲۰ را کاغذ روغنی پهن کنید.

نصف مایه کیک را داخل قالب ریخته و سطح آن را صاف کنید.

شکلات سفید خرد شده را روی مواد بچینید.

باقی مایه کبک را روی شکلات ها بریزید.

سپس توت فرنگی خرد شده را روی مواد بچینید.

در فر قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه حدود ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بپزید.

نکات

می توانید گردو را با مغز دلخواه جایگزین یا کلا حذف کنید.

در صورت تمایل می توانید به جای توت فرنگی از آلبالو استفاده کنید.