طرز تهیه کیک پرتقالی اسفنجی؛ عطر و طعمی بی‌نظیر
یک کیک خوش‌عطر برای عصرهای دل‌نشین پاییزی.
مواد لازم برای کیک پرتقال
آرد :2 و نیم لیوان
شکر:1 و نیم لیوان
تخم مرغ:3 عدد
بکینگ پودر :2 قاشق چایخوری
آب پرتقال :2/3 لیوان
روغن :2/3 لیوان
نمک :1/8 قاشق چایخوری
پوست پرتقال :مقداری
طرز تهیه کیک پرتقال
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن نموده و قالب را چرب نمایید.
آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کرده و در کاسه ای بریزید و کنار بگذارید.
شکر و روغن را در کاسه بزرگی بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در ادامه تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و با هم زن بزنید تا مخلوط شوند، سپس کمی رنده پوست پرتقال اضافه نمایید.
در مرحله بعد مخلوط آرد و آب پرتقال را کم‌کم افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
مایه کیک را داخل قالب بریزید و برای 40 تا 45 دقیقه در فر بپزید، بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.
کیک را از قالب بیرون آورده و در ظرف مورد نظر قرار دهید و روی آن پودر قند بپاشید و با برشی از پرتقال تزیین نمایید
نکات تکمیلی در مورد کیک پرتقال
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کیک پرتقال را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .