آشپزی | نودل
طرز تهیه نودل فوری با تخم مرغ و سبزیجات
در ادامه این مطلب طرز تهیه نودل فوری با تخم مرغ و سبزیجات را برایتان آماده کرده ایم.
نودل یکی از غذاهای فوری و راحت کشورهای آسیایی به حساب می آید که در سطح جهان طرفداران خاص خودش را دارد. نودل در انواع و طعم های مختلف در بیشتر سوپر مارکت ها و فروشگاه ها عرضه می گردد. برای آماده کردن نودل فوری می توان از انواع سبزیجات، مرغ، گوشت قرمز، ماهی و میگو آماده کرد. نودل فوری در کشور خودمان در انواع طعم و مارک های مختلف به فروش می رسد.
مواد لازم
نودل با طعم مرغ ۴ بسته
سبزیجات مخلوط منجمد (ذرت، هویج و نخود سبز) ۲٫۵ فنجان
کره ۴ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان رنده شده ۸ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۴ عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه نودل با تخم مرغ و سبزیجات
مرحله اول
یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید.
مرحله دوم
نودل را به همراه سبزیجات یخ زده داخل آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که رشته ها کمی نرم شوند بجوشند.
مرحله سوم
رشته های نودل و سبزیجاتن را آبکش کنید و به قابلمه برگردانید. ادویه و چاشنی نودل ها را روی سبزیجات و رشته ها بپاشید. نیمی از کره و پنیر پارمزان را اضافه کنید هم بزنید تا مخلوط شده و کره هم آب شود.
مرحله چهارم
باقی مانده کره را داخل یک تابه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود و تخم مرغ ها را داخل تابه بشکنید و اجازه دهید نیمرو شوند بعد با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.
مرحله پنجم
سبزیجات و نودل را داخل ظرف های سرو بریزید و تخم مرغ های نیمرو شده را روی نودل ها قرار دهید و میل کنید.